Болезни полости рта указывают на особенности плохого питания
11 Июля 2009
По словам профессора из стоматологической школы Вашингтона, зубная боль предвещает другие проблемы со здоровьем. Например, она разоблачает диету с высоким гликемическим индексом, которая влечет развитие хронических заболеваний.
Вокруг продуктов, состоящих из простых углеводов, давно шли споры. К ним относятся: конфеты, печенье, пончики, торты, бананы и некоторые тропические фрукты, изюм, картофель, очищенная мука, рис, хлеб.
Известно и то, что определенные ферментированные углеводы полезны здоровья, а лечение болезней зубов – задача любого стоматолога, и забота пациента, который внимателен к гигиене рта. С другой стороны существует мнение о том, что такие углеводы ухудшают общее состояние здоровья, но зубы страдают в первую очередь.
Когда жиры стали врагами здорового образа жизни, многие переключились на потребление пищи с высоким содержанием углеводов. К сожалению, такое питание привело к ухудшению здоровья зубов, и даже не помогали профилактические меры.
Близость биологических механизмов, вызывающих кариес и факторов, которые отвечают за рост сахара в крови – привлекает ученых.
Таким образом, нарушение зубной эмали может быть маркером плохой диеты, повышающей риск диабета и развития болезни Альцгеймера, которые связаны с нарушением обмена глюкозы.
Известно, что отказ от сахаров в пище уже за несколько недель снижает признаки гингивита.