Карри и здоровый образ жизни остановят деменцию

Профессор Мурали Дорасвани из отделения психиатрии Университета Дюка открыл удивительные свойства куркумы, предотвращающие развитие амилоидных бляшек.

Именно они мешают взаимодействию нейронов в мозге, опутывая их, и являются признаком болезни Альцгеймера.

В Университете Калифорнии начинаются клинические испытания, на протяжении которых пациенты с болезнью Альцгеймера опробуют на себе силу куркумина. Предыдущие опыты на мышах, позволившие очистить мозг от амилоидных бляшек с помощью добавления куркумы в пищу, вдохновили исследователей.

Другие ученые подтверждают, что карри в структуре питания снижает риск деменции, по итогам нескольких обзоров

Однако карри не в состоянии бороться с последствиями неправильного образа жизни. Калорийная пища и слабая двигательная активность минимизирует лечебный эффект специй.