Оптимизированные экстракты куркумы предотвратят потерю памяти
05 Сентября 2009
Болезнь Альцгеймера наиболее частая причина деменции у людей пожилого возраста, и старение наций приводит к необходимости поиска лечения болезни, ухудшающей память. Группа HerbalScience LLC провела анализ растительных экстрактов, подавляющих скопление амилоидного белка – виновника развития болезни Альцгеймера.
Ученые обогатили обычные экстракты куркумы куркуминоидами и турмеронами. Созданные таким образом вещества оказались еще эффективнее.
Изучение работы экстрактов на образцах клеток показало, что от концентрации куркумина зависит его сила. Потому ученые рассчитывают использовать обогащенный экстракт куркумы в лечебных целях.
С помощью технологии масс-спектрометрии ученые определили химические профили каждого экстракта, установив 95% ранее неизвестных веществ.
Источник:
News-medical
