Строгость за столом формирует плохие пищевые привычки у детей
10 Марта 2009
«Чем сильнее родители настаивают на чистоте тарелок, тем больше, особенно мальчики, будут съедать за день сладких хлебобулочных изделий», - говорит автор исследования Брайен Вансвик.
Ученые опросили 63 матерей, имеющих детей дошкольного возраста, о том, как часто они заставляют ребенка доедать все подчистую. Исследователи тогда спросили детей, сколько Фруктовых колец (разновидность сладкой закуски) они хотели бы на завтрак. Их попросили съесть нужное количество злаковых снеков, а потом взвесили полученную норму.
«Желание родителей, чтобы дети доедали все с тарелки, могут влиять на терпимость детей к еде», - говорит соавтор Колин Пейн. – «И тогда, находясь без присмотра за тем, что они едят или не едят, дети могут наедаться чем-то вкусным вне дома».
«Дети дошкольного возраста очень уязвимы, и только формируют свои предпочтения в еде, которым будут следовать до конца жизни», - говорят ученые.
Он рекомендует, чтобы родители кормили детей как можно разнообразнее, поощряя ребенка, по крайней мере, попробовать все продукты, и не настаивать на дополнительных порциях.
