Жидкостная хроматография обеспечит безопасность пищи
10 Апреля 2009
ЖХ используется, прежде всего, для определения состава смеси и соотношения компонентов. Очень многие биотехнологические или фармацевтические лаборатории применяют этот метод.
Обнаружение вредных веществ в продуктах (меламин в молоке, сальмонелла в арахисе и фисташках) расширяет рынок для методик тестирования.
В 2007 Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными препаратами разработало методику применения GC-MS и LC-MS-MS для анализа на меламин. Также другие компании переориентировали свои лабораторные установки на выявление этого химиката.
В дальнейшем компания Kalorama будет продолжать выпускать устройства, программное обеспечение и запасные части для работы над анализом и очисткой смесей.
